「秋の味わい、解禁。南イタリア・プーリアのノヴェッロ 2026」|神奈川県藤沢市のイタリアンレストラン|ランチ・ディナー・各種パーティ対応しております。

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「秋の味わい、解禁。南イタリア・プーリアのノヴェッロ 2026」

お知らせ 2026年11月04日

今年のブドウを楽しむ、イタリアの新酒

イタリアの新酒「ノヴェッロ 2026」


今年もイタリアの新酒、**NOVELLO(ノヴェッロ)**が入荷しました。


今回ご用意したのは、南イタリア・プーリア州のワイナリー、**CONTI ZECCA(コンティ・ゼッカ)**のノヴェッロです。


プリミティーヴォとネグロアマーロから造られる、プーリアのノヴェッロ


このノヴェッロに使用されているのは、プーリアを代表する2つの黒ブドウ品種、プリミティーヴォとネグロアマーロ。


プリミティーヴォは、熟したチェリーやプラムを思わせる豊かな果実味が魅力の品種。


一方、ネグロアマーロは、ベリー系の果実味にほどよい酸味とほのかなスパイシーさを持ち、味わいに奥行きを与えます。


2つの品種が合わさることで、赤い果実を思わせる華やかな香りと、フレッシュでジューシーな果実味が広がります。


ほどよい酸味と柔らかなタンニンで、重すぎず軽やか。新酒ならではのフレッシュさを楽しめる、親しみやすい味わいです。


ボージョレー・ヌーヴォーとの違い


「新酒」と聞くと、フランスのボージョレー・ヌーヴォーを思い浮かべる方も多いかもしれません。


ボージョレー・ヌーヴォーがフランス・ボージョレー地区で造られる新酒なのに対し、ノヴェッロはイタリア各地で造られる新酒。


使われるブドウ品種もさまざまで、産地によって味わいに個性があります。


ボージョレー・ヌーヴォーとはひと味違う、イタリアらしい新酒の魅力を楽しめるのがノヴェッロです。


CONTI ZECCA(コンティ・ゼッカ)


コンティ・ゼッカは、南イタリア・プーリア州で長い歴史を持つワイナリー。


温暖なプーリアの土地で育まれたプリミティーヴォとネグロアマーロの魅力を生かし、果実味豊かなワインを造っています。


その年に収穫されたブドウから造られる、季節限定のノヴェッロ。


今年だけのフレッシュな味わいを、ぜひポルトヴィーノでお楽しみください。


NOVELLO 2026


グラス 100ml  850円


デキャンタS 250ml  2100円


デキャンタL 500ml  4000円


ボトル 750ml  6000円


※数量限定でのご用意となります。


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