ランチ｜神奈川県藤沢市のイタリアンレストラン｜ランチ・ディナー・各種パーティ対応しております。

選べるスパゲッティ

・山菜とベーコンのペペロンチーノ

春から初夏にかけて旬を迎える山菜を使った、季節限定のペペロンチーノです。
ほろ苦さと香り豊かな山菜に、旨みの強いベーコンを合わせ、シンプルなオイルベースで仕上げました。

にんにくと唐辛子の風味が全体を引き締め、素材それぞれの個性が引き立つ一皿です。

軽やかでありながらも奥行きのある味わいは、ランチタイムにも心地よく、白ワインとの相性も抜群です。

・白身魚とブラックオリーブのプッタネスカ

ふんわりとした白身魚の旨みに、ブラックオリーブとケッパーのほどよい塩気を重ね、トマトの爽やかな酸味で全体を引き締めました。

軽やかさの中にコクを感じられる、これからの季節に心地よい一皿です。

・小海老とキノコのクリームソース

ぷりっとした小海老の旨みと、香り豊かなキノコを合わせたクリームソース スパゲッティ。
コクがありながらも重すぎず、季節の変わり目にも心地よく楽しめる一皿に仕上げました。

キノコの奥深い風味と小海老の甘みが重なり、なめらかなソースがパスタによく絡みます。
ランチタイムにほっと一息つける、やさしい味わいです。

・ポルチーニ茸のクリームソース（＋３５０円）

旨みが凝縮された乾燥ポルチーニを丁寧に戻し、香り高いクリームソースに仕立てました。

豊かな風味とコクをスパゲッティと一緒に。ワインと合わせて、贅沢な時間を。

選べるメイン料理

・真鯛の香草パン粉焼き

ふっくらと焼き上げた真鯛に、香草を効かせたパン粉をまとわせてサクッと香ばしく。
ひと口ごとに広がるハーブの香りと、真鯛の上品な旨みが絶妙に重なります。

軽やかだけど満足感のある、5月にぴったりのランチメニューです。

・豚フィレ肉のソテー　粒マスタード風味の赤ワインソース

やわらかく仕上げた豚フィレ肉を、香ばしくソテー。
コクのある赤ワインソースに、粒マスタードのほどよい酸味とアクセントを効かせました。

重すぎず、それでいて満足感のある一皿。
初夏に向かうこの季節にぴったりのメインです。

グラスの赤ワインと一緒にぜひどうぞ。🍷

●白ワイン　700円

●赤ワイン　700円

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