Barolo SERRALUNGA DALBA|神奈川県藤沢市のイタリアンレストラン|ランチ・ディナー・各種パーティ対応しております。
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バローロ セッラルンガ ダルバ
VINTAGE | 2014 |
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格付け | バローロ D.O.C.G |
生産地域 | ピエモンテ州 セッラルンガ・ダルバ村 |
ぶどう品種 | ネッビオーロ100% |
ボディ | フルボディ |
特徴 | 輝きのあるガーネット色。 バニラ、スパイス、ドライローズや森の下草などの豊かで複雑な香りです。 凝縮感があり、柔らかくふくよかでバランスが取れた味わい。 余韻は長く、エレガントな逸品。 |
グラス価格 | 2000円 |
バローロー造りのリーダー
イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。
所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッピオーロが植えられています。
もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15%を造っているフォンタナフレッダ社の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。